Depuis 6 éditions, les Entretiens Contract de l'Ameublement français décryptent les tendances de l'Hôtellerie et de la Restauration. Les experts invités croisent leurs regards sur les opportunités à saisir et les innovations à bâtir pour s'adapter à un monde qui change. Retrouvez en vidéo le dernier sujet à l'étude : “Restauration et crise : et si c’était le moment de tester de nouveaux concepts de restauration ?”